Eu, regra geral não como carne vermelha, principalmente porque é de dificil digestão e não gosto da sensação de sentir o estômago «pesado», além disso a nível psicológico sinto-me muito melhor assim... digamos que sinto-me melhor comigo mesma e mais «calma» se seguir um regime alimentar que considere mais saudável.
Como peixe com alguma regularidade (já comi muito mais) e de vez em quando também como carne branca, mas cada vez é mais raro...
Para mim o regime ovo-lacto-vegetariano é o mais saudável e o mais adequado, claro que as coisas devem ser bem feitas, temos que ter consciência que devemos compensar alguns nutrientes que regra geral só encontramos na carne e no peixe, mas para isso basta informarmo-nos um pouco, porque existem boas alternativas.
A máxima «somos aquilo que comemos» para mim é bem verdade, se me sentir bem com a minha alimentação, isso vai repercutir-se a outros níveis, sem dúvida!