Eu, na essencia, prefiro um bom Pato bravo, a esses patos de aviário q constantemente me tentam impingir. O sabor é sem duvida mto melhor.
Para o Trance e visto nao haver legislação q os diferencie, sao mais uma prova q o trance dá $$$$
Agora, isto sempre dependeu da nossa participaçao ou não....
....e pra que fique bem claro, patos bravos ja foram todos, agora simplesmente houve uns q viraram para o mercado da regulamentação aviario e começaram a produzir em serie, e outros houve q preferiram ficar a esvoaçar livremente, mantendo o respectivo espirito rural
Conheço dos 2 tipos de apreciadores, e ja fui aos 2 tipos de festa, e se antigamente, pouco me importava se o pato era bravo ( pois tb nao havia patos credenciados ) , , hj faço questão em frequentar aviarios credenciados e de qualidade provada
Sao tudo formas diferentes e plausiveis de encarar uma boa refeiçao