Vinho quente
Ingredientes e Preparo:
* 4 xícaras (chá) de açúcar --
* 6 pedaços de canela em pau;
* 1 colher (chá) de cravos-da-índia inteiros;
* 2 xícaras (chá) de água fervente;
* 3 laranjas médias, cortadas em fatias finas;
* 1 limão médio, cortado em fatias finas;
* 3 e 1/2 litros de vinho tinto seco.
Preparo:
1. Prepare com 1 dia de antecedência (de véspera).
2. Numa panela com capacidade para 8 litros, coloque o açúcar, a canela, os cravos e água.
3. Acrescente as fatias de laranjas e de limão e deixe levantar fervura em fogo forte.
4. Diminua o fogo para médio e junte o vinho, sem deixar levantar a fervura; mexa ocasionalmente.
5. Sirva quente em xícaras ou copos para ponche.
Eu arranjo a fruta!
